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山形はラーメン天国!? 2009/6/4のトロステーション

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県

全国制覇まであと半分!トロステの人気コーナー
ご当地グルメ」シリーズ、今回は山形県のおいしいものをご紹介!
ラーメンスキーの方は必見かもしれない!


torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 2

山形っていうとサクランボだよねってことで。
名産品の佐藤錦の解説も。
「赤い宝石」は今が旬!

がりモル宅にもサクランボの木がありますけど、この光沢には到底かないませんぜ…

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 3

実は山形県は、ラーメン消費量第1位なんだそうです。
そんな山形には、「夏の秘密兵器」なるメニューが存在するらしい…

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 4
torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 5

ソーラ・レイの威力、まじぱねぇ。
でもそれ、夏と全然関係ねぇから!

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 6

夏の秘密兵器とは、栄屋本店さんの冷やしラーメンでした。
冷やしラーメンの発祥といわれる「栄屋本店」さんはもともとおそば屋さんで、
お客さんに「そばには冷たいものがあるのに、ラーメンにはなんでないのか?」って訊かれて、
ご主人が1年間の試行錯誤の末に作り上げた、夏にぴったりの逸品なのです!
クロさんいわく、「あっさりしてるけど醤油のパンチがきいた濃厚な味わいや、
冷やしラーメンならではの香ばしさもグッとくる」そうです。
チャーシューも牛肉を使ったり、冷めてもおいしい具材が使われてるのもポイント高し!

山形には、ほかにもいろんなラーメンがあるそうで…?

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 7

トロまで…釘宮病患者だったというのか…ッ!?

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 8

米沢牛をたっぷり使ったぜいたくなラーメン!その名もまんぎりラーメン!!
「まんぎり」とは米沢の方言で「完全な」という意味。
たしかにパーフェクトだぜ…

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 9

ざるそばの中華バージョン、
中華そばをそばつゆにつけて食べるざる中華!

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 10

山形はそばもおいしい!
そば街道なるものが10か所もあるとのこと。
各店腕によりをかけ、その店ならではの味を追求したそばがもりだくさん!
その中でも今回トロステで紹介されたのは板そば
農作業や集会の後にふるまわれていたおそばで、
通常の麺より太麺なので、「ツルッていうよりガツッと食べる感じ」なんだって。

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 11
torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 12

山形の夏の風物詩?
酢醤油もシロップも両方ぶっかけ!山辺町の酢だまり氷!
昔は高級品だったシロップの代わりに使ったからとか、ところてんをもっと冷やすためにかき氷を混ぜたとか、
起源は諸説ある酢だまり氷。
シロップの甘みとお酢の酸味が醸し出す、
不思議なハーモニーは意外にもさっぱりしていておいしいらしい?
ただ…

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 13

不人気なフレーバーも当然あるそうで…
牛乳…不憫な子…

お次は、

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 14

B級グルメファンに人気爆発?
どんどん焼き!
「固くしたもんじゃ焼きを割り箸に巻きつけた感じ」のホットスナックって感じ?
客寄せのために太鼓をどんどんと叩きながら売り歩いたことが、名前の由来なんだって。
東北各地にどんどん焼きはあるんだけど、箸に巻いてあるのは山形オリジナル!

オリジナル…甘美な響き…
これはがりモルも食べてみたいのう…

torosute2009/6/4 ご当地グルメ 山形県 15

最後に紹介したのも麺類。
鳥中華!
そば屋さんで出されているラーメンで、
おそばのつゆに中華麺が入っている、ざる中華のあったかいバージョン。
年間7万食、つまり1日に200食も近く注文されているという超人気メニューなんだって!
もともとはまかない食として常連さんだけに注文を許された裏メニューだったそうなのですが、
今では「山形の鳥中華」と呼ばれるほど有名に!
和風テイストのあっさりスープはまさしくそば屋のスープ…
そのスープがもちもちっとした食感の中太ちぢれ麺になんちゅうもんを~ってくらい絡んで激うまらしい…

水車生そばさんのサイトでは、鳥中華のお取り寄せもできるそうなので、
トロクロみたいに「じゅるり…」ってなった方は是非ともお試しあれ!



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<今年の秋は、「PSP go」でまっすぐGOだぜ!>

事前に情報が流出しちゃって、サプライズさ加減は薄れちゃたけど、E3でとうとう発表されましたね。
新型PSPの「PSP go」が。

UMD廃止か…

たぶん再来年には買うと思います。


PS3用のモーションコントローラーは…
Wiiリモコン以上に振るのがはばかられるあのデザイン、なんとかならんかったのか。
先っぽがピンクて。


「FFⅩⅣ」か…
オンラインRPGですか…

その前に、さっさと「ⅩⅢ」を出してくれませんか?
60%て。

ホントに年内に発売されるのかも、怪しいもんだじぇ…
「ヴェルサスⅩⅢ」より「FFⅩⅣ」が発売されたらたぶん、がりモル発狂する。


そんなことより、「ICO」を手掛けた上田さんの新作はいつ発売なのかしら?
トレーラーを観た限りじゃ、神ゲーの予感しかしない。
モンスターと少年のモーションがナチュラルすぎて、涙が出てきた。

マリオの新作…か…
「スーパーマリオRPG」の新作を作ってくれたら、がりモルもっと任天堂さんのこと好きになるのに…
別の意味で涙が出てくる。
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がりモル

Author:がりモル
「お前ホントやせてんな!がりがりしたモルモットかYO!」
私が若かりし頃に麗しのお姉さまから吐き捨てられた言葉がニックネームの由来です…
PS3ユーザーでまいいつ大好きっ子。
トロステーションをこよなく愛する。
GAINAX作品に傾倒。
色鉛筆使い。

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